Dessert · 10 Portionen

Fruchtcreme mit Kilo+

Cremige Fruchtcreme mit Joghurt und Rahm – Adozan Kilo+ liefert zusätzliche Energie.

Pro Portion+1 gmehr Eiweiss

Eiweiss ohne2 g

Eiweiss mit Adozan3 g

	Ohne	mit Adozan
Energie	150 kcal	181 kcal
Eiweiss	2 g	3 g
Kohlenhydrate	17 g	20 g
Fett	8 g	11 g

Zutaten

400 g Fruchtpüree
100 g Zucker
10 g Vanillezucker
10 g Blattgelatine (ca. 6 Blätter)
200 g Joghurt nature (3,5 % Fett)
200 g Vollrahm (38 % Fett)
50 g Adozan Kilo+

Zubereitung

Alle Zutaten abwägen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Fruchtpüree, Zucker, Vanillezucker und Adozan Kilo+ gut verrühren.
Gelatine ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und zügig unter die Fruchtmasse rühren.
Joghurt unterrühren. Rahm steif schlagen und sorgfältig unterheben.
In kleine Schalen oder Gläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp

Mit verschiedenen Fruchtpürees abwandeln und kurz vor dem Servieren mit Rahm, frischen Beeren, Nüssen oder Schokolade garnieren. Für mehr Eiweiss statt Kilo+ Adozan Eiweiß100 verwenden. Lässt sich tiefkühlen und hält im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Rezept: Adozan · adozan.com