Hauptgericht

Kartoffelstock mit Eiweiß100

Klassischer Kartoffelstock mit Rahm und Butter – mit Adozan Eiweiß100 für mehr Eiweiss und Energie.

Pro Portion+10 gmehr Eiweiss

Eiweiss ohne6 g

Eiweiss mit Adozan16 g

	Ohne	mit Adozan
Energie	484 kcal	523 kcal
Eiweiss	6 g	16 g
Kohlenhydrate	42 g	42 g
Fett	32 g	32 g

Zutaten

500 g Kartoffeln
1 dl Rahm
30 g Butter, gesalzen
1 Prise Salz (0,25 ml)
1 Prise schwarzer Pfeffer (0,25 ml)
20 g Adozan Eiweiß100 (oder Adozan DIAAS 107)

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in ungesalzenem Wasser weich kochen und abgiessen.
Adozan Eiweiß100 im Rahm auflösen.
Kartoffeln stampfen oder pürieren und die Rahmmischung nach und nach unterrühren.
Butter unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Mit Kartoffelstock-Pulver: Milch durch Rahm ersetzen, Adozan darin auflösen, mit dem Pulver mischen und zum Schluss Butter unterrühren. Für weniger Eiweiss und mehr Fett eignen sich auch Adozan Vital+ oder Adozan Kilo+.

Rezept: Adozan · adozan.com

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