Adozan VitalKlar

Adozan DIAAS 107est une protéine en poudre neutre en goût à base de protéines de lactosérum (lait) pour enrichir les aliments et les boissons. Avec une teneur en protéines de 80 % et un score DIAAS de 107, le produit se distingue par une haute qualité protéique.

Avantages en un coup d’œil

• 80 % de protéines
• Score DIAAS de 107
• Contient tous les acides aminés essentiels
• Protéines de lactosérum issues du lait
• Végétarien (non végan)
• Neutre en goût
• Thermostable jusqu’à 75 °C
• Résistant à la congélation
• Convient aux aliments et boissons chauds et froids

Protéine laitière de haute qualité avec un score DIAAS de 107

Le score DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) évalue la qualité des protéines en fonction de leur digestibilité et des acides aminés essentiels disponibles.

Adozan DIAAS 107 présente un score DIAAS de 107 et contient 80 g de protéines pour 100 g de poudre.

Utilisation polyvalente

La poudre peut être incorporée dans les soupes, les sauces, les bouillies, les produits laitiers, les boissons et autres aliments chauds ou froids.

La protéine étant issue du lait, le produit convient à une alimentation végétarienne, mais pas à une alimentation végane.

Dosage

5–10 g de poudre par 125 ml d’aliment ou de boisson.

Bien mélanger la poudre avec une fourchette ou un mousseur à lait, puis laisser reposer 3–4 minutes.

Utilisations possibles

• Eau, jus de fruits et autres boissons
• Lait et boissons lactées
• Yaourts et fromages blancs
• Soupes et sauces
• Purées et bouillies
• Café, thé et cacao

Température et préparation

Adozan DIAAS 107 est thermorésistant jusqu’à 75 °C et résistant à la congélation.

Pour les aliments cuits, ajouter la poudre après refroidissement, à environ 75 °C.

Pour les jus de fruits, il est recommandé de dissoudre d’abord la poudre dans de l’eau, puis d’ajouter le jus.

Caractéristiques du produit

• Type de produit :Poudre protéinée neutre en goût
• Source de protéines :Protéine de lactosérum (lait)
• Teneur en protéines :80 %
• Valeur DIAAS :107
• Régime alimentaire :Végétarien (non végan)
• Goût :Neutre
• Aspect après mélange :Limpide à légèrement blanchâtre
• Stabilité à la chaleur :Jusqu’à 75 °C
• Résistance à la congélation :Oui
• Durée de conservation :24 mois à compter de la date de production
• Format de conditionnement :Sachet de 300 g

Conservation

Conserver dans l’emballage d’origine bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.

Fabricant

SanaCare Nutrition ApS, Danemark.