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Schoko-Haselnuss-Cookies© adozan.com
Gebäck · 70 Portionen

Schoko-Haselnuss-Cookies

Knusprige Cookies mit dunkler Schokolade und Haselnüssen – mit Adozan Protein+Hot für extra Eiweiss.

Pro Portion+1 gmehr Eiweiss

Eiweiss ohne1 g
Eiweiss mit Adozan2 g
Ohnemit Adozan
Energie53 kcal59 kcal
Eiweiss1 g2 g

Zutaten

  • 120 g Butter
  • 240 g Weissmehl
  • 120 g Zucker
  • 120 g Rohrohrzucker
  • 60 g gemahlene Haselnüsse
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 100 g Adozan Protein+Hot
  • 120 g dunkle Schokolade

Zubereitung

  1. Schokolade und Nüsse hacken.
  2. Alle Zutaten mit den Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 10 Minuten kneten. Ist der Teig zu trocken, etwas verquirltes Ei dazugeben.
  3. Baumnussgrosse Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  4. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.

Rezept: Adozan · adozan.com

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