Soupe de tomates au Vital+

Ingrédients

• 50 g de beurre salé
• 1 oignon moyen
• 2 dl d’eau
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 c. à soupe de concentré de tomates
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 dl de crème (38 % de matière grasse)
• 1 c. à soupe d’origan séché
• 0,5 c. à café de sel
• 1 pincée de poivre noir
• 70 g d’Adozan Vital+

Préparation

1. Épluchez l’oignon et hachez-le finement.
2. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
3. Délayez l’Adozan Vital+ dans l’eau.
4. Ajoutez tous les autres ingrédients à l’oignon et laissez mijoter la soupe 15 minutes.
5. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.

Astuce

La soupe se congèle et se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Pour encore plus de protéines, remplacez le Vital+ par de l’Adozan Protein+Hot. Vous pouvez aussi enrichir des soupes toutes prêtes : comptez 10 g d’Adozan pour 150 ml de soupe.

Recette : Adozan · adozan.com