Petit-déjeuner · 5 portions

Bouillie danoise au pain de seigle et Protein+Hot

L’øllebrød, bouillie danoise de pain de seigle à la bière de malt – riche en protéines et pauvre en graisses avec Adozan Protein+Hot.

Par portion+10 gde protéines en plus

Protéines sans3 g

Protéines avec Adozan13 g

	Sans	avec Adozan
Énergie	122 kcal	161 kcal
Protéines	3 g	13 g
Glucides	23 g	23 g
Lipides	1 g	1 g

Ingrédients

200 g de pain de seigle sans graines
3,5 dl d’eau
1,5 dl de bière de malt brune (p. ex. hvidtøl danoise)
15 g de sucre brun
50 g d’Adozan Protein+Hot
Édulcorant selon votre goût
Pour servir : 1,5 dl de lait (0,5 % de matières grasses)

Préparation

Émiettez le pain de seigle et faites-le tremper dans l’eau, idéalement la veille.
Ajoutez la bière de malt, le sucre et Adozan Protein+Hot, puis portez à ébullition en remuant.
Sucrez à votre goût avec de l’édulcorant liquide.
Servez avec du lait ou des baies fraîches.

Astuce

Vous pouvez remplacer Protein+Hot par Adozan P-Boost : ajoutez-le seulement après la cuisson et réduisez la quantité d’eau en conséquence. Avec du lait entier ou de la crème, la bouillie devient plus riche. Elle se congèle et se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

Recette : Adozan · adozan.com