Cookies chocolat-noisettes

Ingrédients

• 120 g de beurre
• 240 g de farine blanche
• 120 g de sucre
• 120 g de sucre de canne complet
• 60 g de noisettes moulues
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de sucre vanillé
• 1 œuf
• 100 g d'Adozan Protein+Hot
• 120 g de chocolat noir

Préparation

1. Hachez le chocolat et les noisettes.
2. Travaillez tous les ingrédients avec les crochets pétrisseurs du batteur jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis pétrissez environ 10 minutes. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'œuf battu.
3. Formez des boules de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 15 minutes.

Recette : Adozan · adozan.com