Muffins au chocolat au Protein+Hot

Ingrédients

• 125 g de beurre ou de margarine
• 300 g de sucre
• 3 œufs
• 60 g d’Adozan Protein+Hot
• 50 g de cacao en poudre
• 300 g de farine blanche
• 2 c. à café de poudre à lever
• 1 c. à café de sucre vanillé
• 2,5 dl de lait caillé ou de babeurre

Préparation

1. Préchauffez le four à 175 °C.
2. Mélangez bien le beurre, les œufs, le sucre et Adozan Protein+Hot.
3. Dans un second bol, mélangez le cacao, la farine, la poudre à lever et le sucre vanillé.
4. Incorporez le lait caillé à la préparation aux œufs, puis ajoutez délicatement les ingrédients secs.
5. Répartissez la pâte dans 20 grands moules à muffins ou 2 moules à cake.
6. Faites cuire les muffins env. 20 minutes, les cakes env. 40 minutes à 175 °C.

Astuce

À déguster nature, avec un glaçage au sucre ou de la crème fouettée. Vous pouvez remplacer Protein+Hot par Adozan Vital+ ou Kilo+ – les muffins contiendront alors un peu moins de protéines et plus de matières grasses.

Recette : Adozan · adozan.com